何双双望着清水里如菊花绽开的豆腐丝，喜不自禁！

这细腻程度已经直追吴掌柜！

果真是刀的问题。

她特地请赵铁匠锻打了一把对豆腐专用厨具，此刀薄如蝉翼，虽极锋利，却易崩易折，切不了硬物，且是一次性的，无法通过打磨维持锋利度。

赵铁匠将这把刀交给她时大摇其头：“这刀只能切切豆腐。”

何双双却巧笑嫣然：“那便再好不过了。”

心里不禁对吴掌柜更加另眼相看。

为一肴而定制一刀，其专精若此，直教人肃然起敬！

“师父好刀工！”锦儿拍手赞道，“这豆腐切得真比发丝犹细三分，再配上师父亲手煨制的香浓鸡汤，依锦儿看，已然压了那吴掌柜一头！”

何双双闻言心花怒放，面上却只略略抿嘴浅笑，一本正经道：“为师精研厨艺，岂是为了同他人比较？”

“师父境界高深，弟子望尘莫及。”

锦儿拍了句彩虹屁，随后说回正事：“兴宁坊钱家十日后娶亲，差人来请师父操持婚宴，可要应下？”

何双双给出肯定答复：“菜品便按上回郑家的婚宴来。”

顿了顿，又补充一句：“加上这道千丝豆腐。”

“诶？”锦儿一愣，“不改个名字么？”

“不必改，若旁人问起，你就说此菜是吴记川饭吴掌柜所创。”