幸平创真这里的处理，因为没有用锤子把肉排砸扁的步骤，所以一开始直接切得稍微薄一些就可以了。

接着幸平创真又拿出了一包早餐面包片，把边切掉之后开始改刀。

“咦？竟然不用面包糠吗？”围观的学生们纷纷低声讨论着，裹面包糠几乎是做炸猪排的必备操作了。

不过沈墨倒是已经认出了这道菜，珍珠猪排，也算是挺有特色的一道中式创新西餐，恐怕是在华国期间，沈墨没有参与的那个集训里学到的技巧。

把面包片的边切下，接着横向一刀把一片面包片成两片，接着切丁，珍珠猪排的珍珠，指的就是这些面包丁了。

叼着一根面包边，沈墨又看向了才波朝阳那边，倒是一道比较常见的日式炸猪排，估计他原本是想以最后料汁的调味和幸平创真一决胜负的。

所以沈墨还是把目光看向了幸平创真这边，他的动作还挺快的，很快就切出了一大盘面包丁，放在一旁备用。