江鱼味怀疑这鸡是不是从小就给喂辣椒养出来的，要不然这鸡肉不可能这样？

主人，这种鸡肉本来就是为了做口水鸡才这样养出来的。

小巫见江鱼味在做菜，马上也跑来了厨房。

“我知道了，以后有机会还真想要去看看这食材都是怎么养出来的？”

能对一只鸡都这么上心。

江鱼味感觉，这最初的建造者，肯定是吃货里面的大神。

一个大吃货。

鸡腿适量，凉水下锅。

锅中要加入葱姜料酒盐，然后把鸡腿煮熟。

煮熟之后为了让鸡腿的味道更好，还要放入到冰水里面浸泡半个小时，之后还要放进冷冻室里面冷藏起来。

因为这鸡肉本身就带有特殊的香辣味，所以江鱼味也就不用担心会有肉腥味影响口感。

鸡肉处理好了之后，剩下的就是要调制汁料了。

蒜泥，盐，糖，鸡精，蚝油，酱油，辣酱……这些和辣椒油搅拌均匀。

之后将这些调制好的汁料和已经切成合适块状的鸡肉放到一起。

码放整齐的鸡肉块，上面已经浇上了让人闻起来就特别开胃的辣酱。

装盘的时候，再在上面撒上些熟花生和芝麻，以及小香葱小香菜之类的。