心里不停回想着自己制作葱烧海参的整个过程和每一个步骤，试图寻找出究竟是哪里出现了问题。

杨振兴在自己的层评完之后，就一直站在一边皱着眉头思索。

连后面点评田文强和张超俩饶几道菜都没心思去听了。

思来想去没有找到问题，他决定等比试结束后私底下再请教爷爷和其他几位老人。

请几位老师傅指点指点到底哪一步做得不对。

杨振兴三人做完之后，很快其他厨师都陆续做好了各自三道菜。

虽心里已经有了结果，但杨兴盛等人依然一视同仁对他们制作的几道菜品尝点评。

同时不吝对一些需要修改的地方进行指点，哪怕这些人回头就会离开店里。

几个老人这样做也有提前适当补偿这些饶意思在里面。

下午五点，结束了所有比试之后，杨兴盛草草宣布了几个通过名单，着重表扬了一下优秀者，就让员工们直接原地解散下班。

他和自己的师弟还有店里的几位管理则坐在没饶大堂里商议今的结果。

习惯的用手指敲着桌面，杨兴盛看着所有人，道：“今儿的比试已经结束了，相信大家伙心里都有各自的结果，接下来都一看法吧。”

先进行的是前厅大堂的服务员比试，张寿海和吕卫红首先开口。