想到这里,我就让那名厨子将剩下的猪肉中肥肉部分切下来,然后再切成一小块一小块,将小块肥肉放进铁锅里面,直至铺满铁锅为止。
厨子在我的指挥下用锅铲将肥肉压实,不久就闻到一股烧焦的味道,而猪油也从肥肉里面慢慢渗出,在锅中积了一层。
见到榨油初见成效,我就命那名厨子将锅中猪肉倒出,然后如法炮制,不久之后,就榨出了满满一碗猪油了。
榨油成功,现在就是万事俱备,东风也齐了,于是我就命厨子拿来五六个鸡蛋,然后跟他说了一下煎荷包蛋的大概做法。
估计这名厨子混了这么多年厨房,这么简单的事情应该是手到拿来吧,不过为了以防万一,我已经让他多准备了几个鸡蛋,希望用不到吧。