烙好的粘火勺用铲子铲到一旁的大木头槽子里放凉，然后就可以拿到外面冻上了。

大东北的冬天，外头就是天然冰箱，啥都能拿出去冻，什么时候要吃了，从外头捡回来缓着，热饭的时候装盘蒸透就能吃了。

家里烙粘火勺，晚饭肯定就是吃这个。

现烙现吃的粘火勺火候稍微大一些，要是舍得油，可以倒一勺油上去煎，煎的两面金黄油汪汪香喷喷，那吃起来才香呢。

今年两家打了不少豆油，自然舍得，于是韩彩英煎了两锅粘火勺，那边刘氏则炖了一锅酸菜。

粘火勺是粘性谷物制作，里面又是小豆馅儿，胃口不好的人吃了容易泛酸烧心，配着酸菜吃就能好一些。

今天的粘火勺总算包完，最后两锅烙熟，于是赶紧放上了桌子吃饭。

孩子们闻着那香气一个个都馋的不得了，一说开饭就直接去抓粘火勺，也不怕烫着手。

看的韩老太太直摇头，“用筷子夹啊，这咋还上手了呢？不烫么？”

刚出锅的粘火勺外焦里糯，暗红的小豆馅儿散发着甜香，一口吃进嘴里，又香又糯又甜，越嚼越好吃。

振辉摇摇头，“奶，不烫，就这么吃才香呢，真好吃。”

往常年都是周家包了粘火勺，送半袋子过来，送来的时候已经是凉透或者冻上了的。