偏偏周甜甜还犟劲儿犯了,谁劝也不行,非得在那儿跟粘火勺死磕不可。
“不行,就差这小半盆儿豆馅儿了,包完就胜利,坚持。”
众人对周甜甜这个小犟丫头也是没辙,只能无奈的摇头。
“那就随你吧,反正你要是累了就停手歇着。”老太太没辙了,只好这么说道。
粘火勺包完还要烙熟,一般都是把鏊子放到锅里,将粘火勺摆在鏊子上头,利用锅里的热度,将粘火勺烙熟。
这鏊子太大也太厚,传热慢费火。
周安和前几天特意到废品收购站去,淘澄了一块大圆铁片。
看那个样子,应该是铁路边儿上的那种警示牌,也不知道是让什么人给偷了去废品收购站卖。
那玩意儿大小挺好,厚度也行,周安和就花了两块钱买回来。
将上头油漆打磨干净,再用肉皮炼过,上面油亮亮的,用来烙粘火勺很不错。
韩彩英动作非常麻利的将包好的粘火勺摆在铁片上,全部摆满后盖上锅盖。
锅底的火不急不慢,约莫粘火勺一面烙好了,就敞开翻面,基本上两面都烙的金黄微糊、边儿上不泛白就是熟了。