没停着，陈大力继续吩咐刘顺利和大强搬运石板。

这么多人，只弄这么一块够那个吃的，轮流尝几口就没了，得一直不停的做也行。

就这样，滋滋的声音响彻在河岸边，不绝于耳。

多加入果酒腌制的鱼块，直接煎就可以，蒜香味道的则需要陈大力把刚才捣好的蒜蓉材料刷在鱼块上。

等煎到一定程度，看到下层的鱼肉变色了很多，这就说明到了翻面的时候了。

用菜刀铲起鱼块，陈大力熟练的把鱼块翻了个个。

这时候鱼鳞的那层显现在了大家面前。

果然如陈大力说的那样，这一面已经完成了又干又硬的和锅巴一样的状态了。

幸亏有这层保护，鱼肉那里才没有一丝一毫碳化的样子。

而且经过翻面，鱼皮也有些和鱼肉离开的样子了。

至于说现在正在煎的这一面没有这层鱼鳞和鱼皮的保护，是不是会直接把接触的鱼肉煎成碳？

陈大力表示不需要担心，因为这时候石板已经没有刚才刚从火里拿出来的温度了，现在的温度是不会把鱼肉煎过头的。

过了一会儿，看到这一面的鱼肉也已经变色了很多，陈大力让人拿来盘子，用菜刀把鱼块鱼皮朝下，放在了盘子里。

果然只有鱼肉的一面只是沾着少许翻面时留下的糊了的碎渣，没有任何煎过头的地方。

再次用蒜蓉调料把蒜香鱼块表面刷一层，陈大力示意游客们可以开吃了。