第299章感动的张帆(4 / 5)

一般而言,如果有这样的人问的话,一定会遭到所有真正的厨师的唾弃与怒骂,因为菜如果做出来之后不能吃的话,那么这道菜还有什么存在的意义呢?如果他已经没有了存在的意义,那还有什么资格叫做菜呢?

所以很多人都是本末倒置,忘记了真正的重点,那就是做出来的菜不管再好看再香再新奇,最重要的一点一定是要可以吃的,如果不可以吃的话,那么不管他做的再好再香再新奇,都不能称作是菜,因为菜就是用来吃的,这一点是古人五千多年的心血以及经验总结出来的。ii

所以不管把菜做的再好看再新奇,他一定是要可以吃的,不然的话就是本末倒置,彻底违反了菜这个名字,也是侮辱了菜这个名字,不过叶城对于这一些并不在意,甚至心里面没有丝毫的波澜,因为叶城不在乎这些,他的厨艺已经到达了极致。

所以只要是叶城所做出来的菜,不但是色香味俱全,而且味道更是全世界最好吃的,如果叶城想要去参加厨王争霸,那么他都不用做什么满汉全席,只需要做一道普普通通,平民百姓家中最常见的红烧肉或者蛋炒饭就行了。

因为叶城他的厨艺就摆在这里,无论是他做什么都好吃的不行,让人无法自拔,忍不住的想要沦陷其中,这也是叶城做饭的奥秘所在,不管叶城做什么菜,第一点也是最重要的一点那就是这道菜可以不好看也可以不香也可以是最常见别人最不想吃的,但是这道菜必须要能吃,并且好吃,这样才算是厨艺的登峰造极。

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