叶城没有想到张帆竟然吃的这么快,还不到几分钟就把自己的白米饭以及红烧肉全部都吃完了,而且看她意犹未尽的样子似乎还没有吃饱,想到这里,叶城心中不禁感觉郁闷不已,因为张帆实在是太能吃了,而且比张倩还要能吃,本来自己一天都吃不完的菜,没想到被她们两个人一下子就吃完了。
不过叶城心里没有丝毫的波澜,甚至连丝毫的震惊都没有,因为菜做出来就就是用来吃的,如果一种菜做出来不能吃的话,那他也就没有存在的必要,毕竟只有能吃的菜才叫做菜。ii
不是每一种东西都能随随便便就能称为菜的,从食材到菜之间必然有一个加工与操作的过程,正式通过这个过程,才会出现人可以吃的菜,不过现在有一些厨师自以为很了不起,弄了一些什么分子料理,实际上那些根本不能算作是菜,只能算做一些哄小孩子玩的把戏罢了。
因为无论是什么菜,第一件事应该就是能吃,只有能吃菜有被称为菜的资格,如果不能吃的话,那无疑是侮辱了菜这个名字,所以每一道菜做出来之后,都是可以吃的,也正因为如此,世界上没有一道不能吃的菜,因为只有能吃的才能被称作菜。
不过对于这一点,不是每一个厨师都能够明白的,因为他们自作聪明,自以为自己很高明而且十分的厉害,可以摆脱传统的做菜方式玩出一些新的花样出来,其实那些花样都是用来骗小孩子的把戏,这些骗小孩子的把戏也只有一些闲着没有事做的人才会相信。ii
所以真正嗲厨师做出来嗲菜首先一定是要能吃的,为什么呢?可能会有很多人都不明白这一点,为什么菜做出来一定要能吃的呢?难道不能是用来看的或者用来闻的吗?