纯的利润呢！一碗面的纯利润占百分之六十，哪怕是忠信快餐这边算上房费，算上服务员的费用，纯利润没有那么高，哪怕是按照百分之四十到百分之五十来计算，那么，每天的纯利润也会在一千两百元到一千五百元的这个收入。

忠信快餐在这个时候，不光卖的是味道，还有环境，和他们在京城自己搞起来一个地方专门卖炸酱面或者是捎带着一些其他的食品相比，根本就没有加入忠信快餐合适。

更何况他们到了这边可是听说了李忠信所讲述的那种今后的分成情况，他们更是疯狂地准备和忠信公司合作。

只不过呢！忠信公司现在还没有接受这些人的打算，因为之前找到合作的人，和现在过来上杆子合作的人的待遇绝对是不会相同的，至少李忠信给之前二十几个人的许诺，对这些人就已经不适合了。

不光是老京城的炸酱面，还有很多全国各地美食的传承人都和忠信公司这边提交了这样的一种申请。

这部分人当中，有很多都是来自全国各地的人，他们在家乡的时候，父亲长辈有做这个的，而且也是给予了他们传承，但是，他们没有施展这种才华的地方。

现在呢！看到忠信连锁快餐当中出现了这么多的传承美食，看到了忠信快餐连锁当中的传承美食如此的赚钱，他们也是心动起来，他们开始出现了想要加入忠信快餐的行列当中的想法。