这个王艺呢！是江城市宾馆的大厨，李忠信后世的时候，可是知道，王艺在九十年代初期的时候就开始下海单干了，不但自己开了一个挺大的饭店，还带出来了几个不错的徒弟。

当饭店赚到钱以后，王艺做了一个厨师学校。学校学生最多的时候，达到过三百人，通过那个他没少赚钱。

忠信快餐连锁店最开始的时候，用不到多少的厨师，不过呢！在这个时候却是需要培养出来一些备用。

粮食丰收以后，餐饮业的春天就要来了，餐饮业一好起来，厨师行业自然就会水涨船高了。

这个时候和李忠信后世的时候不一样，厨师也算是一门手艺，很多厨师的手艺都是不外传的。

他要打破这样的一个传统，让中国的厨师行业走得更宽更远，只有这样，他才能够把中国的饮食文化，中国的快餐开遍全世界。

正常情况下，厨师学校指的是有计划、有组织的进行厨师职业技能培训的学校，以培训初级厨师（五级），中级厨师（四级），高级厨师（三级），烹调技师（二级），烹调高级技师（一级）为主。