这样一来，制作出来的牛肉面的汤，味道基本上是统一的，基本上能够到达一种标准。

这个事情呢！和后世在中国开了无数家的李先生加州牛肉面是一个道理。

把制作的流程进行标准化，厨师方面，按照规定的制作步骤来进行制作，那基本上就没有什么问题了。

牛肉面这个是一种情况，另外就是比如说肉夹馍，肉夹馍的制作当中，馍基本上都是一种标准，每一次活多少面，用多少的水，甚至是用多少的酵母或者是白糖等等都是需要数据支持的。

而肉夹馍当中的肉，从选材开始一直到制作，也是需要一种数据化的东西，把这些个东西进行标准化，然后把这些东西制作出来。

李忠信心中清楚，欧美发达国家的这些人，对于中国的美食并不反感，只不过他们总觉得中国人制作的美食不够标准化，今后忠信公司要搞忠信快餐的连锁，那么，就要制定出来一些标准化的东西。

有了这些个标准化的东西，甚至都可以在欧美发达国家这边雇佣欧美的那些个人来制作这些东西，如果想要更便宜，直接雇佣非洲到发达国家的那些个人，到时候成本什么的都会降低下来，那些个欧美发达国家的投资者，也会更好管理这样的一种事情。