“那必须的！都听柱子哥您的！”阎解成和于莉喜出望外，满口答应。

开张头几天，生意果然火爆。

傻柱的名头加上实打实的好手艺，“解成饭店”很快就在附近打响了名气。

阎解成收钱收得手软，于莉跑堂算账脚不沾地。傻柱在后厨挥汗如雨，带着临时找来的两个帮厨，倒也撑住了场面。

可好景不长。

阎解成和于莉的精明算计很快就显露出来了。

他们觉得给傻柱五百块工资太高了，尤其是看到每天流水哗哗的，越发肉疼。

而且傻柱脾气倔，后厨管得严，用料不肯省，剩菜也不许他们乱处理，让想方设法抠成本的阎解成夫妇很不舒服。

于是，暗地里，两口子开始动起了歪脑筋。

他们盯上了傻柱从厂里带出来的一个小徒弟，叫胖子。

胖子人看起来老实，手艺得了傻柱几分真传，在饭店里主要做切配和一部分简单的炒菜。

阎解成私下找到他，避开傻柱，塞给他一百块钱。

“胖子啊，你看，柱子哥是大师傅，主要掌勺。这后厨一大摊子事，你也出了不少力。这一百块钱，是我们额外给你的辛苦费，拿着买包烟抽。”

阎解成笑眯眯地说。

胖子吓了一跳，不敢接：“这……这不合适吧？我师傅知道了……”

“哎，你师傅是你师傅，我们是我们。”于莉在一旁帮腔。

“你师傅拿大头，你拿点小头，天经地义。再说了，以后这饭店越做越大，说不定还需要你多挑担子呢。你手艺不错，总不能一直给你师傅打下手吧？”

这话说到了胖子心里。

他跟着傻柱学艺，心里是感激的，但也总想有出头之日。

阎解成夫妇的拉拢，加上实实在在的钱，让他心思活泛了。他犹豫着，最终还是接过了那一百块钱。

有了第一次，就有第二次。

阎解成和于莉时不时给胖子点小恩小惠，有时是多算点工钱，有时是偷偷让他带点好菜回家，话语里更是暗示将来可能让他当二灶甚至主厨。