牛肉入口，樱花木炭的烟熏素与牛肉脂香在口腔中交织，被清水拔去了大多数盐分的盐渍樱花叶，只给牛肉提供了最简单的一点咸味，以及梅子酒的淡淡香气。

和天妇罗相同，牛排也用自身的热度沾染了一些汤冻，在香味上更添加一层鲜味。

淡淡的苦味在神之舌下无所遁形，薙切真凪很快分辨出来，这是那梅子酒被绘里奈进行了特殊的处理，这是大家都没太在意的细节，在刚开始烹饪时，绘里奈就把一些切丝的莴苣泡在了梅子酒中。

“你这是…故意的吧？”薙切真凪说道，“这两道菜都是，刻意用烹饪手法去模拟一些烹饪上的失败处理可能导致的风味，你想证明什么？”

绘里奈没有回话，她打算让母亲吃完这道菜之后再说。

见到绘里奈没有回应，薙切真凪低头又吃了起来，甚至现在她自己都没太注意到，因为神之舌难以进食的问题，此时似乎已经被解决了。

片刻后，盘中的几枚天妇罗和牛排都已经被吃完了，而恰好此时，那两块汤冻也已经融化在了汤中。

拿起勺子，舀了一勺汤送入口中，一切的风味都是那么恰到好处，但这反而让薙切真凪皱起了眉头。