哪怕司瑛士的这道菜她没吃完,此时她都已经感觉到有些吃饱了。
不过这对从小到大经历了无数次试菜的绘里奈来说,算不得什么大问题,依旧是面不改色得看向了林瑾,一边打开饭盒,一边询问着这道菜的一些相关信息。
不过就在揭开下层的盖子之后,热热的鸡汤散发出的热气裹着椰香扑面而来,配合着林瑾的讲解,绘里奈很轻易就明白了【桑拿鸡】这个名字。
冬瓜片被蒸得半透明,托着粉白相间的鸡肉片,虫草花像金丝般点缀其间,绘里奈用筷子轻夹一片鸡肉,触感微弹不散,蘸上姜蓉酱油送入口中。
薄切鸡肉的纤维感完全消失,滑嫩如豆腐,舌尖一抿即化,鸡油的甘香与冬瓜的清甜在口腔交织,鸡皮蒸后收缩成半透明胶质,脆弹不腻,甚至诞生了堪比花胶的质感。
而那蘸料,热油激发出小黄姜的辛香,咸鲜中透着微微辛辣,完美解腻,让人吃起来根本停不下来。
不过绘里奈还是在一阵仿佛进入了热带雨林一般的幻觉之后,强行停下了自己想要继续吃肉的手,她知道,再吃下去后面两位选手的菜她可就真的吃不下去了。