沈墨嘿嘿笑了起来,一脸自豪的表情:“那是当然了,我师父送我的能差得了吗!”
两个人闲聊着,兰达菲又随手淘汰了几个选手,姜夏也完成了所有鸡片的制作。
随后将鸡片转移到案板上,开始改刀,改成了长条状,之后一层一层得卷起来,做成了一朵朵芙蓉花的造型,用鸡汤焯了几片青菜叶在盘中垫底,随后把这一朵朵花摆在了上面。
最后再在鸡汤里加盐、鸡精调味,再加一些淀粉勾芡,淋在了一朵朵牡丹花上,大功告成,端着盘子放在了兰达菲面前的桌子上。
兰达菲看着这盘精致得菜品,久久不语,随后拿起了筷子,开始了品尝。
第292章 芙蓉鸡片(5 / 5)
沈墨嘿嘿笑了起来,一脸自豪的表情:“那是当然了,我师父送我的能差得了吗!”
两个人闲聊着,兰达菲又随手淘汰了几个选手,姜夏也完成了所有鸡片的制作。
随后将鸡片转移到案板上,开始改刀,改成了长条状,之后一层一层得卷起来,做成了一朵朵芙蓉花的造型,用鸡汤焯了几片青菜叶在盘中垫底,随后把这一朵朵花摆在了上面。
最后再在鸡汤里加盐、鸡精调味,再加一些淀粉勾芡,淋在了一朵朵牡丹花上,大功告成,端着盘子放在了兰达菲面前的桌子上。
兰达菲看着这盘精致得菜品,久久不语,随后拿起了筷子,开始了品尝。