整个翻炒的过程要持续整整四十分钟，这期间还要分两次，加入胡麻油和菜籽油，最后加入盐调味，一直炒到锅里的面粉可以闻道一股面和油糊化之后，搭配着芝麻散发出来的浓郁香味，就可以出锅装盘备用了。

没错，这种做法实际上是有些类似油茶的，把出锅的面粉里再次加入胡麻油和熟菜籽油，搅拌后倒入一些茶汤，一直搅拌成面糊状，就算是差不多了。

此时，对面的顿·卡马已经完成了自己的菜品，那层层叠叠的颜色宣告着他那道菜品极其丰富的风味，沈墨见状也是点头赞叹，要是单论外观，自己这道菜确实比不上对方的那华丽的菜品。

“但是要论起风味的丰富程度，我可是一点都不会输啊。”沈墨嘴角挂起一个笑容，揭开了旁边的布，露出了接下来要登场的数种食材。