看着弹幕的一排问号，沈墨淡淡一笑：“先别急，这座山处理这些历史典故，还有一个很出名的点，那就是问政山笋，相传啊，又是乾隆下江南的时候，品尝到了问政山笋，赞不绝口，将它列为了皇家贡品。”

【又是乾隆！】

【这位是知名带货博主了。】

【本地人出来说句公道话，问政山笋确实很好吃！】

弹幕在乾隆的名字出现之后密度又变大了，大家对这个吃遍江南的皇帝印象还是很深刻的。

“所以大家应该也能猜到，问政山笋在徽菜里占据着很重要的地位。”沈墨还在接着说道，“最早应该是宋朝吧，就有了食用问政山笋的明确记载，相传是那时候的徽商去江浙行商时，为缓解思乡之情，会提前把问政山笋挖出放在船上，直接在船上用碳火清炖，待船行至杭市时，这笋也恰好炖熟，味道极其鲜美。”

看向王莉面前架在火上的砂锅，沈墨说道：“优质的食材，往往只需要简单的烹饪，问政山笋的品质极佳，相信今天王莉选手会给我们带来一道简约而又不失风味的菜品。”