“来，让我们先把注意力集中在江南选手拿出的食材上。”沈墨敬职敬责已经开始了解说，“一只家鸭、一只野鸭、一只鸽子，冬笋火腿香菇，以及葱姜等调味料，想必对烹饪有一定兴趣的观众朋友们已经能猜出来这是一道什么菜了。”

看了一眼弹幕，沈墨开口：“说的对…等一下，怎么还有说要做肯德基的？这是鸭啊，今天江南选手要烹饪的，就是现在已经比较少见的一道菜，淮扬火工菜的代表菜之一，三套鸭！”

随着沈墨的讲解，江南已经拿过了鸭子，开始了拆鸭子，而令直播间的观众们大吃一惊的是，才波朝阳几乎是同时开始了拆鸭子，两个人的动作都像是同步进行的。

“这里，两位厨师为我们展示了拆鸭子的基本功，从鸭颈下方开一个口子，把鸭脖从开口中拽出来，一刀断开鸭脖和鸭头。”沈墨顺着两个人的操作，慢慢说着具体的步骤，不过他并没有详细解释为什么此时两个人的动作都是完全一致的。

倒是观众席那边，很多人都纳闷了起来，徐小琳满眼不可思议：“三套鸭这道菜，师父他甚至还没教过我呢，江南会这道菜倒是不奇怪，那个小日子人是怎么学会的？”