陈思远这边，他已经把鱼片煮的差不多了，开锅盖加入香菇丝、鸡胸肉丝和熟火腿丝，加了些味精调味，稍微炖煮一会后，陈思远试了试汤的味口。

有些意外得摇了摇头，陈思远又在锅里加了些盐，再次尝味之后才满意点头，淋入一勺熟鸡油，搅拌均匀之后起锅盛去汤碗中，宣告菜品已经完成了。

姜夏猜测着：“这火腿肉，一家一个味，可能是这次主办方采购的火腿和他平时惯用的火腿肉咸度不同，看他一开始的操作似乎是不打算加盐的，平时只是借用火腿的咸味就够用了。”

依旧没有主动搭话，陈思远只是默默把一碗敲鱼放在了美作昴的案台上，便默默回去等待评审结果了。

美作昴此时可没时间吃，他此时还在忙碌着。

锅里下酱油，把刚才炸过的干葱捞进酱油中熬酱，加水、冰糖、八角、桂皮和小茴香，熬煮到刚才已经炸干的葱又重新变得柔软起来，香料的味道已经进入酱油中之后，捞出了内容物。

后续的操作有些相似，在煮好的鱼片中加入三丝，不对，美作昴这里应该是加入了四丝，加味精，不过他就不用加盐了，毕竟是要加酱油的。

临出锅时，也没有淋鸡油，而是淋上了用葱炸过的猪油，搅拌均匀。