旁边的美代子抢答到：“就算觉得没必要，最好也别偷步骤！”

沈墨笑着点了点头：“就是这个道理。”

时间已经过去了两个小时，沈墨开锅在每个砂锅里加入刚才煎好的鲫鱼，继续盖盖子煨煮。

“然后呢？就这样等着吗？”有人提问道。

“可不是就得等吗。”沈墨则目光没有离开灶台，虽然不需要开盖查看情况，但他也得盯着点火别出什么意外。

一转眼又过去了五个小时，距离这些汤入锅起火已经七个小时了，沈墨其实拍了拍手：“行了行了，别打牌了，都过来给我帮个忙。”

说着，沈墨给每个人手里塞了两根擀面杖：“接下来的一个小时要打汤，也就是不停得搅拌汤底，把里面的食材打碎，让精华更加充分融入汤里，咱们这有11个人，一人负责两口锅，都不许偷懒啊。”