“秀秀,你帮我打几个鸡蛋。”夏楚楚头也不抬地说。
秀秀是夏楚楚的闺蜜,也是饭店的常客。她一边打着鸡蛋,一边问道:“楚楚,这鸡蛋怎么打才能最嫩滑啊?”
夏楚楚笑了笑,说:“这可是个技术活。鸡蛋要打得均匀,不能有气泡,还要加一点温水,这样蒸出来的蛋才会嫩滑。”
秀秀点点头,继续打着鸡蛋。突然,她停下手中的动作,问道:“楚楚,你这蟹黄蒸蛋的秘诀是什么?”
夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝狡黠的光芒,“你真想知道?”
秀秀急切地点头,“当然想啊,每次来你这儿,蟹黄蒸蛋都是必点的,可我怎么也做不出你那种味道。”
夏楚楚放下手中的活计,走到秀秀身边,低声说道:“其实,秘诀就在蟹黄的选择上。”
“蟹黄?”秀秀疑惑地问,“不就是普通的蟹黄吗?”
“当然不是。”夏楚楚神秘地笑了笑,“我用的蟹黄,