在空碗中把面粉、白糖和白芝麻混匀,面剂子切面先沾水,再沾芝麻糖粉。
烤盘里刷上一层油,把面剂子放在烤盘上,盖上油纸再发酵到两倍大。
拌好曲的糯米放进罐子里时,撒上桂花抓拌均匀,中间掏出酒窝,密封好后姜小满照样把罐子搬进屋里,裹上被子。
发酵好后,在面剂子表面刷上蛋液,撒上白芝麻送入烤炉。
用蜂蜜和水调成蜂蜜水,面包烤好后马上刷上蜂蜜水,倒扣在盘子中。
“师父,大哥,快点趁热吃!”
姜小满端上面包,还给叶决明泡了咖啡,给赵大夫泡了茶,自己和赵呈一喝的牛乳。
姜小满端着牛乳,眼睛一直盯着几人,问道,“怎么样?”
蜂蜜小面包底部金黄酥脆,带着焦糖香味的脆底还融合着芝麻香气和蜂蜜清香,内里松软有韧劲,奶香浓郁,掰开还能拉丝。
根本不可能有人能拒绝,得到一致好评后,姜小满大胆问出了想问的话,“两位师父,明日我想出去一日,好不好?”
两人齐刷刷的看向姜小满,只见她眨着大眼睛,一副可怜兮兮的模样,眼睛里充满了期盼和渴望。
自家徒弟这么一点小小的要求,怎么能拒绝?
“去吧,记得早些回来。”