她把羊排表面的血水和杂质都冲洗得干干净净。
接下来，苏盼盼把羊排剁好分成两半，一半炖汤，一半煎制。
她开始准备腌制羊排，从橱柜里拿出一个小碗，依次放入盐、黑胡椒、生抽、料酒，还有一点点蜂蜜，用筷子搅拌均匀，制成了一份简单的腌料。
接着，她把冲洗好的羊排放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在羊排的每一处，确保每块羊排都能充分吸收调料的味道。
趁着羊排腌制的功夫，苏盼盼又开始处理做羊排炖白萝卜汤的食材。
她拿起刚才洗好的白萝卜，放在案板上，“咚咚咚”地切成滚刀块，每一块都大小均匀。
切好白萝卜后，她又拿一块姜，把姜切成片。
把羊排和白萝卜，姜片一起放锅里炖，期间把上面的浮沫都打干净后，再放入当归、黄芪、党参、红枣一起慢慢清炖。
苏盼盼又开始忙活起咸蛋黄狮子头来。
她从后屋拿出几个咸蛋，把咸蛋黄放在碗里，用勺子轻轻地把每个咸蛋黄都压成扁扁的形状，放在一旁备用。
