诸如江浙一带的人有饮用黄酒的传统习惯，就会有黄酒活饲的新海鲜供这些人选择食用。黄酒闷大虾、黄酒闷蒸大小黄鱼、黄酒闷蒸帝王蟹等等…，

像天下名酒贵州茅台镇的酱香型白酒独树一帜享誉中外饮食市场。云贵川广西等地方的人酷喜欢这种酱香型口味的坤沙酒，沈跃兵依据这些人的口味，独创出了压店系列醉海鲜菜肴。比如坤沙酒闷蒸南极磷虾鸡蛋羹、坤沙老酒闷蒸海鲈鳗、………等等

深受全国各地慕名而来的游客们的喜欢，故此醉海鲜店的生意一直是门庭若市游客蜂拥而至人满为患热闹非凡。