第75章 水煮鱼片和鱼羹出锅!(4 / 5)

林东方小心翼翼的端出大盘子。

然后用勺子一点点的把鱼肉刮成手指肚大小的碎片。

要是普通的鳜鱼就更方便了,蒸熟了直接就是蒜瓣肉,一片一片的。

这黑渊鱼蒜瓣肉有点大,巴掌大。

但也很嫩。

又切了些笋丝蘑菇丝火腿丝。

林东方起锅,开始做鱼羹。

“少许猪油,爆香葱段之后冲入清汤…”

“等下,你这清汤…”

苏瑾瑜怀疑林东方是把一碗悟道茶给倒进锅里了。

无论颜色,还是里面交织的道韵,这清汤和悟道茶都是一模一样。

“这清汤是我自己熬的,额,师姐,吊清汤的笔记带了没?”

“带来了,苏前辈,这是吊清汤的步骤,您先看看。”

苏瑾瑜接过那张纸之后眉头一挑。

“这都比我炼丹费劲了。”

“不过烹饪也是一种乐趣,要是一味的用修为去省时省力,那也就没意思了。”

苏瑾瑜又微微一叹。

她做荷花酥也是一步一步来。

悠久的寿命那么长,犯不着做什么都急三火四的。

林东方点点头,“前辈说的很有道理!额…前辈帮我把漏勺拿过来。”

他还不太会隔空取物,怕被那漏勺打到脑袋。

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