高大弧形玻璃钢大棚望不到尽头，商户星罗棋布，规整有序。

有些类似于国内海鲜、蔬菜及农产品批发市场，顾客穿梭其间，与商贩讨价还价，人声鼎沸，热闹非凡。

摆放水产品种类繁多，有修长的鳗鱼、刀鱼，有肥美的鲈鱼、鲅鱼，也有丑陋的鮟鱇鱼，还有海藻、贝类、甲壳类及软体类等水产品。

另有很多叫不上名的活鱼，色彩斑斓，不安分地卧在金属盘子里，不时摆动尾巴试图跳离。

他们来到了拍卖台，周围聚集着一百多人。

台上放着一条重达二百六十多公斤金枪鱼，腹部垫在冰块上，饱满的流线形状发着光亮。

主持人手持话筒正在介绍，他说得是日语，高桥凉子翻译成汉语。

这是蓝鳍金枪鱼，从大西洋钓上来，经过零下四十八度冷冻保存，运输到霓虹。

高桥凉子解释道：“这是最名贵的金枪鱼，肉质富含油脂，如同牛肉一般。

在霓虹用来做生鱼片，嫩滑可口，入口即化。

可是蓝鳍金枪鱼价格昂贵，吃一顿要花上万元人民币。”

程俊杰主管公司财务，关注价格，问道：“这么贵，吃得人多么？”

高桥凉子答道：“吃顿蓝鳍金枪鱼可不容易，需要提前预定。

酒店买到货后，会通知客人，当着客人的面，用刀把鱼切成片。”

主持人介绍完，一位身穿和服年轻人走上台，拔出武士刀，挥刀向金枪鱼砍去，干净利落地斩下鱼尾，露出鲜嫩鱼肉，引得台下观众一片惊呼。

“这么好看的鱼，切断尾巴不好看了。”苏若萱惋惜道。

“砍掉鱼的尾巴，是为了看鱼的鲜度。”高桥凉子解释道。

继续阅读，后面更精彩！

台上主持人声调高昂起来，语速加快，不停地夸奖这条鱼鲜度好，调动起观众情绪，引来争相报价。