泡好黄豆和水1比10的磨成生豆浆，把豆浆倒入密纱布袋里反复揉搓出更多豆浆，最后再加点清水倒入纱布袋里再揉搓一遍。

把过滤好的豆渣放一边暂时不用管。锅里倒入豆浆大火烧开，期间不停搅拌和捞出浮沫，大火煮开后用中小火再煮5分钟关火，再静置2-3分钟。

醋和水和盐是:100克的醋倒入100克的水加2克的盐。

这时候锅里的豆浆有油豆皮，豆皮捞放一边出来晾干。在锅里用小汤勺把调好的醋水一点点的在锅里推开，不能急，一勺推开完和下一勺可以间隔一分钟左右再推开下一勺，慢慢的豆花状就出来了，分三次完成。