第130章 猪肉皮馄饨(3 / 5)

异路高歌 云上空灵 1155 字 2024-10-03

尝尝再说。

高歌烧了开水,冲了半碗。冲泡之后变成了粉粉的,虽然浓稠却是晶莹剔透的,一搅动有种拉丝的感觉。太香了,高歌忍不住口水了,忙不迭的舀了一勺,吹凉了送入口中,口腔立时就被藕香入侵了,是藕粉没错了。

入口爽滑,黏而不粘,回味纯正。高歌边吃边琢磨为什么和前世吃的差别这么大。

可喜的是又在另一个橱柜里发现满满一大坛藕粉,够用些日子了,她也能腾出时间寻找货源。这下齐全了,高歌飞回屋。

一见高歌飞进来,高畅便猜她找到了藕粉,“可是找到了?”

“找到了,还不少呢!”

林凤玲笑道:“俺可要看看这藕粉长啥样。”

“晚饭咱们冲点儿喝。”高歌提议。

高岩和大宝先表示同意,林凤玲笑道:“两个馋猫。”

翌日,高歌买了一斤猪肉,指导林凤玲做馄饨皮。

这种馄饨皮必须选用猪后腿肉,剔掉筋膜,用木锤使劲捶打,直至变成肉泥。

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