尝尝再说。
高歌烧了开水,冲了半碗。冲泡之后变成了粉粉的,虽然浓稠却是晶莹剔透的,一搅动有种拉丝的感觉。太香了,高歌忍不住口水了,忙不迭的舀了一勺,吹凉了送入口中,口腔立时就被藕香入侵了,是藕粉没错了。
入口爽滑,黏而不粘,回味纯正。高歌边吃边琢磨为什么和前世吃的差别这么大。
可喜的是又在另一个橱柜里发现满满一大坛藕粉,够用些日子了,她也能腾出时间寻找货源。这下齐全了,高歌飞回屋。
一见高歌飞进来,高畅便猜她找到了藕粉,“可是找到了?”
“找到了,还不少呢!”
林凤玲笑道:“俺可要看看这藕粉长啥样。”
“晚饭咱们冲点儿喝。”高歌提议。
高岩和大宝先表示同意,林凤玲笑道:“两个馋猫。”
翌日,高歌买了一斤猪肉,指导林凤玲做馄饨皮。
这种馄饨皮必须选用猪后腿肉,剔掉筋膜,用木锤使劲捶打,直至变成肉泥。