祭祀完后的东西都要留着吃的，要是有真鸡放上去的人家，最后是要用祭祀鸡熬的鸡汤烧年糕吃，叫做散福年糕。

沈春花本来放上去的就是年糕鸡，直接切吧切吧的，跟米饭一起烧了一大锅青菜年糕泡饭，大家一起当午饭吃了。

等到了晚上，才是重头戏。

大年三十，一年里最后的一天，也是即将迎来新年的一天，是家家户户吃最好的一天。

每年必备的菜有“愁债菜”，又叫八宝菜、如意菜。用腌菜、冬笋、香菇、木耳、金针菜、油豆腐、千张、黄豆板八种素菜烧制而成。

腌菜请菩萨，闷声大发财，吃过“八宝菜”，勿愁债主来。

这道菜比较咸，很下饭，林国庆最喜欢拿它第二天早上过粥吃。

一道藕脯，其实就是莲藕红枣和荸荠一起煮，取其谐音“偶偶（藕）凑凑、齐齐（荠）备备”之意。

用方言讲谐音“有富”，又有又富，这绝对是所有老百姓的祈求。

红枣和荸荠都有甜味，也是小孩子们最喜欢的一道菜，根本留不到第二天，当天晚上就能被四个孩子瓜分完。

一碗煮番薯，吃了番薯能翻身，期望日子会越来越好。