“兄台,这吃食真是甚好,不知如何售卖?”可不是吗?不止外观好看,名也好听,一听就不是凡物,也不知眼前的糙汉是怎么做出来的。
一听说要,林大山先是大喜,之后就开始纠结卖的价格。猪皮是便宜,就是这玩意量少,还得找卖肉的商量商量,最多和肉一个价,一斤猪肉20文,猪皮当20文算。昨天猪皮大约有2斤,他们家熬了一大锅,少说也有个五六斤。
林大山咬牙,毕竟是新鲜吃食,他不能卖便宜了。“30……”
“300文一斤。”林小米淡定的说。
林大山:……300文,闺女,你知道这玩意成本多少文吗?
林小米深知“奇货可居”的道理,这猪皮冻贵的不是原材料,而是创意。作为第一个吃螃蟹的人,她可不想贱卖,再说,她家缺钱。
大热天的还要烧火,她容易吗?反正,不管怎么说,这是她在古代第一个赚钱项目,绝对不能贱卖。
掌柜的看着林小雨,心想,这丫头可真敢说啊!300文一斤,对他们酒楼是不贵,在他们店,一盘炒青菜都要20文。只是,看那汉子震惊的样子,他就知道这女娃把价格开高了。
“小姑娘,这价格会不会太高了,这一斤我们能卖几盘,看刚才我吃的一盘,该有半斤了吧!”
“我们给掌柜的试菜,肯定量给的足足的。但是您这高端酒楼,接待的客人要的不是量吧?精致,您把这水晶脍切成薄片,一斤我相信卖个十盘也是没问题的。一盘成本30文,您随便卖个五六十文,多的是人尝鲜。”
掌柜的:……
“如果我们酒楼要定,你们就不能在卖去别家!”看这丫头精明的样子,许掌柜知道还价没可能。