锅底留了底油，炒上葱姜蒜，然后将一大盘通红的辣椒段放进去翻炒，辣味瞬间弥漫了整个院儿。

“咳咳咳......”

几个人呛的连声咳嗽，却又跟着辣椒的香味儿忍不住吞咽口水。

辣椒炒香，苏云锦再将炸好的鸡块倒进去快速翻炒，放盐和十三香，又滴了些蜂蜜提鲜。

出锅前淋上一点儿酒，盛出来时，满盘子红色的辣椒油亮诱人，混在辣椒中的鸡块金黄酥脆，让人食指大动。

炭火上的鸭肉还要多烤一会儿，她又做了个麻婆腐，出锅前浇上淀粉水，汤汁立刻变得浓稠光亮起来。

再清炒一个白菜，凉拌了一盘木耳，家里还有晒干的菌子也泡好了，她顺手用鸡架骨闷了个菌汤。

切了一盘子淀粉肠和肉肠，特意让米武尝尝。