周师傅闻到这个香味立刻背着身子问苏青青，“你的花椒怎么这么香？你到底怎么做的？”。

他自己做水煮鱼一直都不够味，放那么多花椒进去，就是没有这个香味。

周师傅甚至想转过身子一，但赵玲秀在一旁监视着，他也不好败坏自己的名声，只能心里干着急。

苏青青只是淡淡道，“这是独门秘方，抱歉，我不好告诉您老。”

苏青青麻利的加水烧开，然后放入鱼头鱼骨，最后放入鱼片，等鱼片熟了以后，又找了一个大碗，在碗底扑上绿芽，把鱼头跟鱼骨先倒进去，最后倒入鱼片跟鱼汤，然后上面放上囫囵的青花椒，把油烧热浇上去......

刺啦一声。