番薯更逆天，恐怖产量的番薯，根茎叶皆可食用。遇到灾荒年间，红薯秧子可以煮熟晒干储存。食用的时候只需浸泡之后，然后放入杂粮蒸煮。

当年朱慈烺带领十二团营平寇，粮草依旧短缺。将士们，就是靠的红薯秧子杂粮饭，打败了流寇李自成和张献忠。

红薯冬天可以放入地窖储存，或者直接切片晒干，晒干的地瓜干可以蒸煮食用。或者，用石磨磨成浆糊烙煎饼。这些，都是百姓们赖以生存的主食之一。

万历二十一年，一个老秀才陈振龙决定，要干一件大事。一件足以改变整个华夏人口格局的大事，造福子孙后代。

与西方人从中国偷盗蚕种和茶树不同，陈振龙准备要干的这件大事，是从菲律宾将一种西班牙人从南美洲带来的神奇植物，偷运进入中国。

这种植物，后来被叫做番薯。