番薯早在明朝时期就已经引进，当时人们对番薯的需求并不大，番薯虽然有很强的饱腹感，但是吃多了会不舒服，而且消化的很快。在饥荒年代或许人们更多的会种植番薯，番薯相对来容易保存和携带。

直到后来，聪明的汉人采用了多种方法。比如，山东大地最先兴起的用红薯烙煎饼。这样的煎饼完全可以作为主食，而且充饥耐储存。上个世纪的老人依旧记忆犹新，地瓜煎饼依旧是当地的主食。

而朱慈烺，穿越过来的第一时间，就在推广这些农作物。而且，是以皇权之力在推广。到如今崇祯十九年，整整过去了六年的时间。

此时的整个大明王朝，农作物的普及基本上已经完成。其逆天的产量，早已解决了粮食危机。

而且，如今大明粮食产量，是连年递增。百姓们知道了红薯玉米之类农作物的超高产量，从最开始的推广难，到如今的根本不用推广，百姓们争相种植。

这些农作物，可以是浑身是宝。不管是花生玉米还是番薯，花生秧子可以作为冬天牲畜的饲料，花生壳可以作为柴火。玉米杆可以饲养牛羊，玉米苞衣可以做成蒲团之类的工艺品。