“新法用新米不行，得用陈米，陈米直接食用口味不好，花一些小心思，料理成美食，家中新妇，也能得婆婆一句赞誉不是？”

来到堂屋，刘万春上来迎接“两位先生来了，蓬荜生辉啊……”

苏油笑道“万春你陪着客人，我下去安排饭食。”

郑侠与晏几道面面相觑，刘万春也很尴尬，只有蔡京大大咧咧“坐下叙话，少保便是这般，习惯了就好了。”

不多一会儿，几道菜上来，虽然是盛放在极为粗糙的大碗里，但是因为菜色精致，配色可爱，滋味香浓，反而是别有一番情趣。

蟹粉豆腐，蟹粉炒时蔬，蟹粉蒸蛋，还有一个蟹粉狮子头。

每人面前还有个黑砂锅，里边是滚烫的肉汤，上面盖着一层鹅油保温。

苏油又端着一个大盘子出来“来来来，体验一下。”

盘子里一共五份食材，每一份都一堆零碎。

苏油将食材布好，这才坐了下来“跟着我操作啊……”

几人目不转睛地盯着苏油。

就见苏油拿起小盘子“先生后熟，先荤后素，一样样来啊……猪里脊片、鸡脯肉片、乌鱼片，水过五成熟的腰片、肚片、水发鱿鱼片……豆芽、韭菜，以及芫荽、葱丝……这个小山先生肯定还不认识，这是草芽……姜丝、玉兰片、豆腐皮……好了，接下来大家将用水略烫过的米缆倒进去……”