这第三步要做的，便是储卤。
工匠们将经过四至六次“箩”后的卤水，提送到储卤畦浑存。
随后盐水这才完全结晶。
结晶池的底是平整的硝板。
在提送卤水前，先往池中加入少量澹水，为铲盐节省人力，使结晶出来的池盐同硝板的结合较疏松。
工匠们将储卤畦中的卤水，灌进结晶池中，就能不断析出饱满亮白的食盐。
这最后一步，便是把盐铲出，大功告成
通过这种五步产盐法生产出来的食盐，颗粒较大，颜色纯白，口感去除了苦涩。绝对比齐国的海盐，晋国的池盐要好上许多
庆忌将垦畦浇晒制盐法传授给作坊的主事官吏，让他吩咐盐工去操作。
作为一个上位者自然是不可能亲力亲为的。俗话得好，术业有专攻。
让一个一窍不通的人去干这种技术活，干一整可能都比不上人家干十分钟
那主事官吏将信将疑地按照庆忌传授的垦畦浇晒制盐法，命令作坊里的盐工按部就班地去操作。
