但这种方法，显然不适用于大量生产，而且生产出来的食盐质量堪忧。

这时，旁边的范蠡试探性地问道“大王，难不成大王有更好的制盐之法”

“寡人知道一种五步产盐法，可能十分适用于现在食盐的生产。”

庆忌是一个雷厉风行的人，说干就干，他将制盐作坊里面的一众工匠召集起来，将垦畦浇晒之法，即直到唐代才出现的“五步产盐法”传授给他们。

这种五步产盐法首次出现是在晋地，后来推广到海盐的生产。

也就是说，这种制盐之法适用于海盐、井盐、池盐等一系列食盐的生产

五步产盐法，顾名思义，就是分五个步骤生产食盐集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。

盖因庆忌不是专业的盐匠，故而只是从旁指导。

工匠们按照庆忌的吩咐，第一步要做的，就是集卤蒸发。

他们将卤水含盐量高的水引到到蒸发畦，蒸发数段，“一步一卡”，借太阳和风力自然蒸发。

等到卤水被蒸发出来，成了颗粒状较大的粗盐。

工匠们又开始过“箩”除杂，即利用产盐过程中结晶出来的盐板作为“箩”，叫做硝板，它可对产盐卤水起到除杂和提纯效果。