说实话杨振兴私底下悄悄去吃过几次。
不为别的,作为同行,肯定要时刻把握竞争对手的信息。
他发现其实没有蔡先生说的那么不堪,菜端上来还是真有味道的。
至少视觉上能让人感到享受。
被这么多人抓着黑,主要还是对方经营思路不一样。
人家走的是高档和小资路线,去消费的人,多追求面子和艺术感,显得自己有品位。
普通老百姓出去吃饭谁管你这些东西?
图的不就是个吃的舒心、便宜吗?
整那些花里胡哨的东西,说不懂被人笑话,说懂自己都觉得脸红。
再加上那些小资之类的人,本身就有些崇洋媚外的心态,在各个场合笑话那些不懂的人,间接‘帮忙’招了不少黑。
而且每一家店的菜肴质量各不相同,这家店菜味道不错,另一家难以入口。
品质问题没有严格控制好,所以才会有那么多人骂。
当然,杨振兴也不是帮对方说话,他心里对这种东西也看不顺眼。
好好做饭,非要扯什么艺术。