埋怨着自己不会做事，这次比赛的评委预备会也正式开始。

参加会议的，除了全体评委成员之外，市贸易局、旅游局、劳动和社会保障局等单位的领导也到场参加。

作为主办方，全国烹饪协会这边代表是陈会长。

让杨振兴没想到的是，他居然作为名厨委员会的代表参加这次比赛。

一开始还以为大赛是真的请他来担任评委。

结果没想到，对方应该和名厨委员会那边背着自己沟通过了，让他这个委员会副主席，作为这次主办单位的领导出席。

这还是杨振兴第一次，因为自己的身份出席烹饪活动。

他一时间都思想都没适应过来，多少显得有些手足无措。

不过好在有陈会长主持大局，大家都没看到他的窘迫，让他没有在这么多人面前丢脸。

评委备选会的内容很简单。

在一个小时的会议里，让评委们了解本次活动的内容，学习大赛形式、评分细则和注意事项。

从这一点也能看出来，这次比赛虽说是地方美食节升级为全国级别烹饪大赛。

但地方上对于比赛的重视和认真程度非常高。