但也有许多作品恰恰相反，跟过去一样有些过于在雕琢上下功夫，导致作品主次难辨，端上来让人都不知道该从哪儿下筷子。”

刚才说话的那位记者再次接过了话头，他首先介绍道：“我是杂志《餐饮世界》的记者乔杰。”

介绍完自己后，他接着说道：“就像刚才杨师傅说的，这次比赛盛装上有一个现象，不少作品选择的盛器都是大盘巨托。

菜点规定的是十人份的量，却用一尺二以上的盘子，能吃的就盘子里那么一丁点儿，互相之间的搭配一点儿也不协调。”

李国昌不甘示弱，附和道：“不光用的盘子大，在盘子下面还有不少人又再加上一个金属或者木头雕的托盘，甚至我还见了一个用玉雕的托盘。

不知道比赛是比的菜点还是盛菜的盛器？

组委会在规则里已经明确的提出了比赛宗旨要‘面向市场’，这样的盛器一般小伙子端着都有困难，更别提一般服务员都是小姑娘。

这么大的盘子一桌子一次也就能放一盘，岂不是要吃完一盘撤掉再继续上第二盘？”

杨振兴对于两位记者抱怨自己的发现没有感到意外。

如果他也作为外人，作为旁观者，发现了跟规定和要求不符合的现象肯定也会站在制高点上进行批判。

“组委会是在评判办法里对此有严格要求，强调过造型点缀不当以至于主次不分，是要扣分的。