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这对我而言是一个可以学习提高的好机会。

展厅里展出的许多作品，在原料的选择和搭配上、刀工的处理上、使用的烹调技法上，还有造型点缀和盛器选择上都让我学习借鉴到了许多。”

“干任何事情都要有进取精神。”

王师傅话音刚落，又有一道声音在几个人背后传来。

原来刚才一直和王海东聊天的一位记者，也站起身来听着他们的讨论。

“我做记者许多年，采访报道过许多烹饪比赛和厨师，如果所有厨师都能如此敬业、如此勤奋、如此永远不满足自己的能力。

那么烹坛百花园必将出现争奇斗艳、万紫千红的新局面。”

不得不说做记者的就是能说会道，张开嘴连想都不用想直接一套一套的丢出来。

杨振兴点头算是认可了对方的说辞，扭过头来继续跟几个人说道：“这次作品里是有不少在器皿选择上颇具新意。

比如刚提到的张师傅制作的‘三豆争艳糕’，在盘子里有大片留白，但一点儿也不显得空虚，点缀的恰到好处，让人看上去既简洁又觉得清秀。