如果现在招人的话，培训还来得及吗？能保证达到咱们店里的业务水平要求吗？”

吕卫红思考了一下，有些苦恼的回答道：“少东家，这事儿有点儿麻烦。

您要求新德胜那边儿服务员都必须是年轻人，想要短时间招满人并培训合格不是一般棘手。

如果允许三四十岁左右下岗职工的话，回头还能把文泉春这边儿的年轻人替换过去。

不过服务质量下降肯定在所难免。”

吕卫红没说年前她就跟杨振兴提过注意过完年店里员工离职的情况。

可惜那时候杨振兴担心完李振立那边儿的事情后，又忙着折腾贷款的事情。

并没有把她提出的这个汇报放在心上。

虽然吕卫红私下里为了避免出现问题，利用自己的权力招募了一些人开始培训。

不说这些人基本都是上年纪的下岗工人，而且培训进度也做不到赶上新店开业的时间。

看到杨振兴愁眉苦脸的样子，吕卫红建议道：“之前在招聘店里员工的时候，我就有一些想法。

咱们与其招那些没有经验的人到店里来再培训。

完全可以去找一些有经验的过来，像是一些学校出来实习的学生这样的，都是可以招到店里来的。