别忘了店里面可还有一大部分刚培训完没多久就上岗的员工。

某种意义上来说，三家老店现在已经是老带新的模式在运转了。

真要抽调走一批人的话，服务质量很难会有保证，这可不是杨振兴想看到的。

新店想要开业就立马有效益是不假。

但不意味着杨振兴就愿意放弃老店的口碑和效益。

到现在说实话，杨家餐饮公司的主要收益来源，仍然还依靠着两家文泉春老字号。

即使知春路的新德胜已经开始逐渐向好的方向发展，也开始逐渐赚钱。

可距离文泉春还有很大的距离，更别提把为这家店投进去的资金回本了，

好死不死时间就卡的这么巧，杨振兴不难受才怪了。

可这个问题他又不能无视，杨振兴只好立刻把负责员工业务技能培训和监督管理的吕卫红让人请了过来。

看着今年已经五十多，但风采依然不减当年的吕卫红。

杨振兴没有心情如同往常一样作死调侃对方还不结婚的事情。

他苦着脸说道：“红姐儿，刚许经理跟我说了一下过段时间就要开业的两家新店员工的问题。