第五百二十章 侯德成的想法(4 / 5)

特级厨师 甜沫但不甜 2181 字 2021-11-08

那么你就制作几道你创新的菜式出来,我和张师傅看看能否行得通!”

张文海看着杨振兴,也十分高兴。

他没想到几年前跟自己学过几手本事的杨振兴,成长速度居然这么快。

才几年没见,居然已经能够走到这一步。

不是没有厨师通过融合西餐的各方面,创造出中西结合的新式中餐。

但杨振兴小小年纪就可以做到这一点,确实给人带来极大的惊喜。

三个人说干就干。

接下来杨振兴分别制作了几道自己创新的菜式出来。

包括早年创新的黑白牛肉骰子,也一并展示给两位师傅看。

看到完成度这么高,又符合西餐分餐制的菜式,尤其还是杨振兴自己创新的菜。

两位老师傅心里更加惊喜和自信,兴冲冲的开始修改他们制定的训练计划。

接下来的几天时间,三个人几乎快要住在文泉春的厨房里。

不停的尝试和练习新的想法和新的菜式。

虽然需要很多创新菜,但杨振兴一点儿也没有感受到太大的压力。

如果只有他一人的话,难度可能会非常打。

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