那么你就制作几道你创新的菜式出来,我和张师傅看看能否行得通!”
张文海看着杨振兴,也十分高兴。
他没想到几年前跟自己学过几手本事的杨振兴,成长速度居然这么快。
才几年没见,居然已经能够走到这一步。
不是没有厨师通过融合西餐的各方面,创造出中西结合的新式中餐。
但杨振兴小小年纪就可以做到这一点,确实给人带来极大的惊喜。
三个人说干就干。
接下来杨振兴分别制作了几道自己创新的菜式出来。
包括早年创新的黑白牛肉骰子,也一并展示给两位师傅看。
看到完成度这么高,又符合西餐分餐制的菜式,尤其还是杨振兴自己创新的菜。
两位老师傅心里更加惊喜和自信,兴冲冲的开始修改他们制定的训练计划。
接下来的几天时间,三个人几乎快要住在文泉春的厨房里。
不停的尝试和练习新的想法和新的菜式。
虽然需要很多创新菜,但杨振兴一点儿也没有感受到太大的压力。
如果只有他一人的话,难度可能会非常打。