当时潘英俊就跟杨振兴说过，他的那些创新菜，又不少完全可以做成西餐样式。

后来店里还根据潘英俊的提议，开设主营这种新潮菜式餐厅的计划。

像杨振兴制作的吉利炸萝卜球等创新菜。

不需要全都装在一个盘子里，可以通过分餐的形式，有几个人就分成几人份，让菜品变得更加简洁精致。

想到这里，杨振兴感到十分激动。

“侯老师，您真不愧是名满京城的大老师！居然能想到这一点！”

好话人人都爱听，侯德成也不例外，他脸上挂满了满意的表情。

不过接着侯德成看着杨振兴，有些担忧的问道：“这个想法好是好，就是需要考验厨师的能力。

振兴，不知道你是否能够适应这样的方式，最好是改良传统菜。

甚至是创新出一些符合这个想法的新菜式？”

杨振兴挺起胸膛，昂着头拍了拍，自信的说道：“侯老师，这点儿您大可放心！

头年开始，我的师父就已经指导我创新菜式方面的知识，并且创新了不少菜出来。

如果您不放心，我可以做几道让您检查检查，看看能否符合您的想法。”

“好！”

侯德成表情十分激动，说道：“没想到你居然给我带来这么大的惊喜！