“你们是不是弄混了啊，这是猪油，可不是你们口中的地沟油！”

“就是，我们东北经常吃的大油，怎么在你们嘴里就成了地沟油了？”

“别闹，地沟油这个锅，猪油可不背！”

李远也解释道：“大家可能误会了，猪油和地沟油那可是完全两个东西。虽然猪油是用猪下水，也就是住内脏制作的，可这只是大油，也就是白色的固装猪油，这种油虽然吃过了确实不健康，可也只是因为里面的油脂太多，吃过了内脏消化不掉，所以不建议多吃而已。”

“在东北，以前家家户户可都是吃猪油的，吃了几十年，也从来没有出过事情。”

“而你们刚刚说的那个地沟油，那可是货真架实有毒的油！简单来说，就是回收油。”

“像是回收之后的食用油，反复使用的炸油，还有下水道里面提取出的甚至连从哪里都不知道的油脂。”

“这样的油脂，一般都是城市餐饮废弃的油，这种油一旦长期食用，很有可能会引发癌症，对身体的危害极大。”

地沟油是质量极差、极不卫生的非食用油。

一旦食用地沟油，轻则破坏体内白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，重则致癌，这是严禁食用的。

用它和可以食用的猪油来比……实在是不公平。

李远解释着猪头和地沟油的区别，这才让很多人有了认知，消除了对猪油的误解。