第1104章:鸡毛的用途(3 / 5)

神级美食家 剑之名 2332 字 2021-02-22

但现在一看,秦风还是有拔鸡毛这个过程的。

可既然都已经拔了毛了,干嘛还要在这其中加上一层荷叶?

这不是脱了裤子放屁——多此一举吗?

“居然还真的不是叫花鸡的做法。”不远处的高展堂双眸微凝。

之前秦风告诉他,现在用到的不是叫花鸡的烹饪手法时,他对此还嗤之以鼻。

但现在,他算是相信了。

鸡毛与鸡肉之间再加一层荷叶,这种奇葩技法他还是第一次见。

而且,叫花鸡的历史上也从没有记载过这样的烹饪技法。

“各位评委有所不知,因为这道烤火鸡制作原理的些许不同,所以,这一步是至关重要的。”秦风一边处理着最后的一块泥团,一边淡淡说道。

“哦?与昨天的有什么不同之处?”曾望远忍不住问道。

“曾会长,还有各位评委,请问你们知道火鸡毛的成分以及用途吗?”秦风反问了一句。

几名评委互相对视一眼,轻声议论。

几秒后,胖评委率先说道“火鸡毛的主要成分是角质蛋白和钙,所以有的国家也会用火鸡毛作为某些营养食品的加工食材之一。”

舔狗评委接着说道“另外,火鸡毛还有着非同一般的保温能力,所以更多也会用于制作羽绒服。”

秦风点头笑道“这就对了。”

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