第304章:鲷鱼鲷鱼又见鲷鱼(下)(3 / 5)

永恒美食乐园 千回转 3062 字 2024-08-18

实在是,不好评价,原著说鱼片蟹黄的组合描摹出魔都气象

呃,那就是吧。

况且,食谱得来已久是一回事,有没有研究和自己的想法又是另外一回事了,总之夏言当下对真鲷大陆图经典的复刻,真就是复刻了,这一次临时起意用这篇麟级食谱,擅自大修大改,只怕会获得糟糕的结果。

他只想稳稳做出一道伪麟,先让这群深夜料理人趴下听话。

至于为什么不做更稳妥,有过一次经验的彗星炒饭。

什么,经典食谱之重现又重现

那多没意思

“第四种画风,就比较复杂了。”

夏言越做,越觉得新奇有趣,将菜心、春笋和鲷鱼肉都切得细碎,拌上耗油小炒。

新鲜的蔬菜,与鱼腹下最为细嫩的肉。

嗯,用耗油自然而然的渲染出一股浓浓的粤菜质感

“完成”

夏言拍拍手,看了看分成四块工作区的厨台,最后扫向放在一旁等候已久的鱼身空壳架子,嘴角翘了起来

“复刻经典,就少不了仪式感啊,上菜的部分也要足够震撼才行”

“完成”

才波朝阳戴上隔热手套,打开刚刚发出“叮”一声响的烤箱,亲自搬出烤盘,摆在了区域中央的厨台上。

金属烤盘上,并不是什么汁液迸流的牛肉牛排。

而是一团糕点模样的东西。

外皮被烤得金黄酥脆。

“这是,惠灵顿牛排”绘里奈、四宫小次郎同时讶然出声。

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